Ekologisk Naturlax

maj 05, 2014

naturlaxguld2_korrKvalitetslax formad av kalla, klara norska vatten

Vi sätter fokus på odlingssätt. Köttet har en grov struktur med klara fettfibrer och ett naturligt och smakrikt kött. Samt större mängd omega 3

Ute i fjordar i Nord-Norge där laxen trivs allra bäst, odlas få fiskar i stora boxar. Vår Naturlax är en välmående lax som fått simma, ätit nyttigt och fått växa upp sakta vilket har påverkat köttet till en struktur av högsta kvalitet. Fodret är producerat av fisk och skaldjursrens vilket gör att produkten är helt naturlig och smakrik samt kommer in i det ekologiska hjulet. Tack vare att fisken lever i större kassar, öppet och friskt behöver man ej tillsätta antibiotika i fodret och laxen är helt naturlig och ekologisk. Laxen odlas i den nordligare delen av Norge vilket innbär att man ej behöver lusbehandla utrustningen tack vare kalla vatten.

Vi får vår lax nyfångad, hel och isad vilket betydligt höjer både kvalite och hållbarhet. Ju kortare tid mellan filéeing och servering desto fräschare file med längre hållbarhet.

Det är skillnad på lax och lax.

Varför skall du välja vår Ekologiska Naturlax?

  • Välmarmorerad och smakrik
  • Längre hållbarhet
  • KRAV-märkt
  • Naturlaxen är av den högsta kvaliteten
  • Fisken är nyfiléad
  • Priset är konkurrerenskraftigt tack vare egen produktion
  • Du gör ett naturvänligt val
  • Laxen är handskuren

naturlax_v1